כשמכינים מיץ גזר האם מספיק לשטוף אותו היטב במים חמים וסבון, או שחייבים לקלף?

ברור שלקלף..
יש מן נימים שחורים על הקליפה...
לרוויה!

לא חייבים לקלף.. רק לשפשף היטב שיהיה נקי.
בקליפת הגזר נמצאים רוב הויטמינים אז חבל.

לקלף! גם ריסוס וגם טעם מריר מעט עם הקליפה

לא רק זה, יש את כל המרססים.. על הקליפות, עדיף לקלף,
אלא אם כן זה גזר מגידול ביתי

אם תגדל את הגזר בעצמך ללא ריסוסים תוכל להכין איתו מיץ בלי לקלף.