מישהו יכול להסביר לי את פירוש השאלה של הכותרת הזו? ; תיירות - כורתים את הענף שעליו יושבים?

"ענף התיירות" מדומה לענף אמיתי ומוחשי של עץ.
הכותרת, מרמזת לכך שבטקסט יהיה מדובר על הידרדרות ענף התיירות, שאנו תלויים בו (שעליו יושבים).