מתי כותבים which במשפט באנגלית?

כשרוצים להגיד משהו ש ומתכוונים לא לבני אדם נגיד
the buliding which was built by him
השימוש של זה זה אותו דבר כמו that

כשמדברים על חפץ דומם

או בשאלה נגיד
?which of these words are correct