התחברות
הרשמה
גם בבורגול כמו אורז טיגון קל לפני הבישול משפר טעם?
19 במרץ 2018, 15:51
בישול
אורז
בורגול
2 תשובות
נראה לי שכן
ג
ג'ף מנגום
לדעתי כן
H
Hidden Secrets
באותו הנושא:
טיגון אורז טרם בישולו - למה מטגנים אורז לפני שמבשלים אותו, והאם מומלץ לטגן כך עוד סוגים של קטניות בכדי לשפר את טעמן (למשל: כוסמת, בורגול, או גריסים)?
תזונה מבוססת על דגנים מלאים - האם הגוף יכול להתקיים מדגנים מלאים (כוסמת, קינואה, שיבולת שועל, דוחן, בורגול) עם הפחממות האלה לבד ללא בשר או דגים או (ופחממות כמו מקרונים קוסקוס אורז לבן)?
טיגון ובישול בשר קפוא - האם אפשר לטגן / לבשל בשר קפוא מבלי להפשיר?
בישול אורז עם עדשים - אני רוצה לבשל אורז עם עדשים אדומים. האם עלי להשרות את העדשים לפני הוספתם לאורז ואם כן, כמה זמן?
בישול אורז על גז - כמה זמן צריך לבשל אורז על הגז?
הפשרת עוף לפני בישול - מדוע יש להפשיר עוף לפני הבישול?
בישול אורז מוצלח - איך לבשל אורז כדי שיצא אחד אחד?
בישול אורז דל שומן - כיצד לבשל אורז בריא ללא הרבה שמן?
איך עושים בצק לטיגון/בישול
שטיפת אורז - למה חשוב לשטוף אורז לפני בישולו?
בורגול יותר משמין מאורז?
