איך מכינים סופגניות

ק"ג קמח, מנופה
קורט מלח
50 גרם (1 קובייה) שמרים טריים או 1 שקית "שמרית" או 2 כפות (17 גרם) שמרים יבשים
1/4 כוס (60 מ"ל) מים פושרים
1 כפית סוכר
2 ביצים
1/2 כוס (100 גרם) סוכר
1/2 כוס (120 מ"ל) שמן
1/2 1 כוסות (360 מ"ל) מים
ריבה למילוי הסופגניות

תהנה/י/ו