למישהו יש מתכון טוב לעוגיות חמאה?

כן אשמח לשלוח לך, רק רגע יקירה

2 2 כוסות (350 גרם) קמח
2 חלמונים
200 גרם חמאה חתוכה לקוביות
1/2 כוס (100 גרם) סוכר

מחממים תנור ל־180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה. מעבדים את כל החומרים במיקסר בעזרת וו גיטרה רק עד שנוצר בצק אחיד (יש להימנע מעיבוד יתר של הבצק).

קורצים 10 כדורים מהבצק, מניחים בתבנית במרווחים ומשטחים לעוגיות בעובי 1/2 סמ. מעבירים לתנור ואופים רבע שעה להשחמה. מוציאים ומצננים. מאחסנים בקופסה אטומה מחוץ למקרר.

שואל השאלה:
ניסיתם את המתכונים תגידו?