מה אפשר לשים בסושי ביתי שהוא לא סלמון?

טונה
טופו
או ירקות

ירקות - בטטה (מבושלת או מטוגנת), פטריות, מלפפון, גזר, בצל ירוק, אבוקדו.
דגים ותוספות אחרות - טונה (אפשר גם מקופסה, זה דווקא לא רע), גבינת שמנת, חביתה (חתוכה לפרוסות), סלמון מעושן, עוף מוקפץ, טופו מוקפץ.

טונה אבל זה די יקר

אבוקדו, מלפפון, סלמון מעושן, גזר