ערכו הבריאותי של רוטב סויה - רוטב סויה זה בריא?

בעבר הייתי מטופל אצל ד"ר אריה אבני, הוא חסיד שרוף של סויה, טוען שסויה הוא החולבון הכי בריא שיש. אמנם בקשר לרוטב אין לי אלא להסכים למומחית שענתה

ים של נתרן. ממליצה לצרוך במשורה

ממש לא בריא הוא מלא בחומרים משמרים וצבעי מאכל. כל טוב.

כן, ועדיף בצורתו הכי טבעית אם אפשר.

ממש לא בריא!