בגלל איזה חומר הגזר הוא כתום?

כי השמיים כחולים, האדמה חומה, המלפפון ירוק, עגבניה אדומה
לא נשארו לו צבעים :(
זה קרדיט לגילי מארתור

כעקרון גזר נורמלי הוא אדום סגול כזה או לבן צהוב.. הגזר כתום כי הוא הונדס גנטית משני הגזרים האלה מה שגרם לבלוטות הצבע שלו להיות כתומות