עם בתקופה שהמציאו את התורה לא הייתה טכנולוגיה, איך החליטו שהיא מוקצע בשבת ?

אני אניח שאת שואלת למה אנשים ששומרים שבת לא משתמשים בחשמל.
בקצרה, פרשנויות.
לדוגמה גם לא רשום בתנ"ך שאסור לאכול בשר וחלב ביחד. רשום אל תאכל גדי בחלב אימו ופרשנים פרשו את זה כאל תאכל בשר וחלב.

"לקחו" בעלי מקצוע שיודעים טוב מאוד איך זה עובד "לקחו" רבנים שחזקים בהלכות שבת וזה מה שנפסק להלכה

אני לא רב אבל בסופו של דבר יש כל כך הרבה זרמים ודעות שונות בנוגע לאיך שמפרשים דברים ככה שאפשר להגיד שכן

שואל השאלה:
כלומר הכל בנוי למסקנות?