מדוע נקבעה בפורים המצווה להרבות בסעודת פורים, ודווקא ביום?

כי משתה זו דרך לבטא שמחה

כי ביום זה הפור שהמן והחשברוש הטילו הראה את התאריך הזה וביום זה התכוונו להשמיד אותי, בגלל שהם הטילו פור לחג קוראים פורים..