עזרה דחוף!! חשיבותן של תהליך העיכול הוא ביצירת:

יחידות בניין שעוברות דרך דופן התא

חומרי פסולת המרוחקים מהגוף

לחיתוך המזון יש מטרה אחת, לאפשר בליעה של מזון גדול.