3 תשובות
זה לא מזיק ולא עוזר..
בגדול מוצרי חלב גורמים לצינון ולדלקות גרון ואוזניים כך שרצוי להמנע מהם גם כשבריאים וגם כשחולים. עדיף לצרוך חלב מן הצומח כמו חלב אורז או שקדים ולאכול גבינות טופו.
טוב או רע - תלוי למי ותלוי את מי שואלים.
הטבעונים כמובן יגידו לך שחלב הוא תמיד רע ויצטטו כל מיני מחקרים. פרקטית, יש מחקרים שמראים שמוצרי חלב מסרטנים ויש מחקרים שמראים שהם מונעים סרטן מסוגים אחרים - ואני מדבר על הרבה מחקרים משני הסוגים.
מחקרים שנעשו כדי לבדוק את הקשר בין מוצרי חלב למחלות חורף, מצאו קשר רופף מאד. זה לא בהכרח אומר שאין השפעה - ייתכן שחלק מהאנשים מושפעים וחלק לא. לדוגמא, יש סברה שתושבי בארצות סקנדינביה שבהן צריכת החלב הרבה יותר גדולה, מעכלים חלב טוב יותר.
ברפואה הסינית בפירוש קושרים בין מוצרי חלב להצטננות, ואני באופן אישי חושב שזה נכון לא רק לסינים אלא גם לי - אצלי מוצרי חלב מגבירים את הליחה. יוגורט נחשב מעט יותר טוב, בעיקר אם הוא מחלב כבשים ולא מחלב פרות (חלב כבשים גם הרבה יותר קרוב לחלב אם מאשר חלב פרה).
בשורה התחתונה: מעט יוגורט לרוב לא יזיק גם במהלך הצטננות, בעיקר אם מקפידים לאכול אוכל קל ומתאים להצטננות כמו מרק או ירקות מאודים (הכי טוב: בטטה). כמו כן, 3-5 כוסות של תה ירוק חלש על בטן ריקה, ישיגו אפקט הפוך של ייבוש הריריות וניקוי הליחה מכלי הנשימה.
הטבעונים כמובן יגידו לך שחלב הוא תמיד רע ויצטטו כל מיני מחקרים. פרקטית, יש מחקרים שמראים שמוצרי חלב מסרטנים ויש מחקרים שמראים שהם מונעים סרטן מסוגים אחרים - ואני מדבר על הרבה מחקרים משני הסוגים.
מחקרים שנעשו כדי לבדוק את הקשר בין מוצרי חלב למחלות חורף, מצאו קשר רופף מאד. זה לא בהכרח אומר שאין השפעה - ייתכן שחלק מהאנשים מושפעים וחלק לא. לדוגמא, יש סברה שתושבי בארצות סקנדינביה שבהן צריכת החלב הרבה יותר גדולה, מעכלים חלב טוב יותר.
ברפואה הסינית בפירוש קושרים בין מוצרי חלב להצטננות, ואני באופן אישי חושב שזה נכון לא רק לסינים אלא גם לי - אצלי מוצרי חלב מגבירים את הליחה. יוגורט נחשב מעט יותר טוב, בעיקר אם הוא מחלב כבשים ולא מחלב פרות (חלב כבשים גם הרבה יותר קרוב לחלב אם מאשר חלב פרה).
בשורה התחתונה: מעט יוגורט לרוב לא יזיק גם במהלך הצטננות, בעיקר אם מקפידים לאכול אוכל קל ומתאים להצטננות כמו מרק או ירקות מאודים (הכי טוב: בטטה). כמו כן, 3-5 כוסות של תה ירוק חלש על בטן ריקה, ישיגו אפקט הפוך של ייבוש הריריות וניקוי הליחה מכלי הנשימה.