באיזה שמנת משתמשים לפסטה רוזה שמנת לבישול או להקצפה?

שמנת לבישול ורכז עגבניות

לבישול

תכלס זה לא משנה עם שמנת להקצפה יצא סמיך יותר אז כדי גם להוסיף קצת חלב