מתי להוציא עודה מהתנור - האם אחרי אפיית לחם/עוגה בתנור צריך להוציא מיד מהתנור או לאחר זמן מה?

עדיף לכבות את החום ולהשאיר את "הדלת" של התנור חצי פתוחה כדי שהנפח של העוגה יישאר והעוגה לא "תיפול"