בצבא הצבע של השרוך אומר על איכות התפקיד? כאילו אם הצבע יותר יפה ככה גם התפקיד?

לא, אין קשר. הצבא לא מודד "איכות" של תפקיד. הצבעים פשוט נועדו לעשות הבדלה בין סוגי התפקידים. לדוגמה שרוך של מפקדים בקורס/טירונות הוא ירוק, שרוך של משקיות ת"ש הוא סגול, שרוך של רס"רים הוא כחול ולבן וכו'