כשמבשלים תפוחי אדמה לפירה, צריך לקלף אותם ולחתוך ולשים בסיר עם מים חמים?

שואל השאלה:
איך אני יודעת מתי זה רך מספיק?

אני רגילה לקלף אותם ואז להכניס לסיר.

אפשר לקלף ואפשר לא (אחרי הבישול הקליפה יורדת בקלות).
כן עדיף לחתוך כדי שזה יתבשל מהר יותר.
ואז מועכים בלי המים.

שואל השאלה:
בטוח? כי הבנתי שצריך לחתוך אותם לפני שמכניסים למים

לא מקלפים רק אחרי שזה מבושל מקלפים אני חושבת