באלי להכין קרפים אבל אין ביצים מה אפשר לשים במקום

קרפ טבעוני ( 10 יחידות בקוטר 25 סמ):

400 גרם חלב שקדים (כמובן שאת יכולה לשים חלב רגיל)

220 גרם קמח

5 כפות סוכר

4 כפות שמן קנולה / שמן קוקוס מומס

1/2 כפית אבקת סודה לשתייה

1 כפית תמצית ווניל

אפשרויות למילוי:
מרח שוקולד טבעוני
ממרח חמאת בוטנים
ממרח חרובים
סילאן

אופן ההכנה:

בקערה עמוקה מניחים את כל המצרכים , חלב שקדים, קמח, סוכר, שמן , אבקת סודה לשתייה ווניל. טורפים את כל המצרכים עד בלילה חלקה ואחידה , רצוי לאחר מכן להעביר את הבלילה דרך מסננת כדי לוודא שאין גושים בבלילה.

או לחילופין מניחים את כל המצרכים במעבד מזון, מעבדים עד בלילה חלקה וכאן אין צורך להעביר דרך מסננת.
מחממים מחבת קרפים או מחבת שטוחה, משמנים מעט בעזרת שמן קנולה או שמן קוקוס.
לאחר שהמחבת התחממה מוזגים 1/3 כוס מהבלילה למחבת , מטים את הבלילה לצדדים כך שכל הבלילה תכסה את פני המחבת , כמובן שהקרפ גם אמור לצאת דק. את הפעולה הזאת אפשר לעשות גם עם גב של כף.

מטגנים את הקרפ מכל צד כ-2 דקות תזהרו שלא יתייבש.

אפשר להכין קרפ ללא ביצים. אחפש לך משהו באינטרנט

לא בטוחה אם אפשר