בשר טחון קפוא זה מוצר בסיסי שיש בדרך כלל בכל מכולת שכונתית?

כן אבל לכי לבשריה

בדר"כ כן

לא בהכרח. במכולות יש בדרך כלל רק קפואים מעובדים (שניצלים, המבורגרים)