למה תמיד שאני מכינה עוגיות חמאה כשהן מתקררות זה תמיד נהיה קשה?

כן, זה באסה^
אבל בתאבון :)

שואל השאלה:
אוף אבל הוצאתי מהתנור רק לפני עשר דקות

ככה זה
זה תמיד קורה

כי החום ממיס את העוגיות וכשזה מתקרר זה מתקשה ככה זה
זה למה גם מחכים שהעוגיה תצטנן ואז אוכלים כי אם תאכלי אותה ישר אחרי אפייה היא תהיה מאוד רכה וזה פחות טעים ככה