רשימה של סוגי קטניות - מישהו יכול לרשום לי את כל סוגי הקטניות שיש, לפחות את המוכרים והעיקריים כמו אורז? תודה.

ועדשים ***

היי. שעועית. חומוס פול. מש. אזוקי. חג שמח.

שעועית חומוס.. ועשים ואפונה נראה ליי.. (:

מצאתי 2 אתרים שיכולים לעזור

http://www.mevashlim.com/ingredientgroup/19266.asp

http://www.gamnon.net/ag-newherbal/herbs19-kof/heb-kof-legumes.htm

אורז הוא לא קטניה. הוא דגן. חומוס. שעועית, אפונה (תירס לא - זה דגן) מאש, עדשים, פול

שעועית עדשים אפונה פול.
אורז לא..:)

http://www.sugat.com/?categoryid=450

הכוסמת והקינואה משווקות כדגן, אך הן אינן נחשבות באמת לדגן.

היי אורז הוא דגן ולא קטניה.
סוגי קטניות הקיימות והידועות:
שעועית - לבנה, אדומה, שחורה, מנומרת.
מאש - קטניה בצבע ירוק צורתה מעוגלת
עדשים - אדומות, ירוקות, שחורות
גרגירי חומוס
פול
אפונה ירוקה

סוגי דגנים:
אורז
קינואה
בורגול
חיטה
מילט
שיבולת שועל
כוסמת

מומלץ לאכול דגנים מלאים וקטניות יחד כדי ליצור חלבון מלא שמסונטז בגוף האדם, חשוב בעיקר עבור צמחוניים שאינם צורכים חלבון מן החי אלה רק מן הצומח.

פשוט תחפשי באינטרנט

נאמר כאן שקינואה היא דגן - זה לא נכון. קינואה היא ממשפחת הסלקיים.