11 תשובות
לא
אורז
מים
מלח
קצת שמן
מים
מלח
קצת שמן
למה את מכינה אורז ב4 בבוקר?
אנונימית
מים ואורז ושמן
אורז בסיר עם מים וקצת מלח ושמן
בטח! הנה מתכון בסיסי לאורז לבן שיוצא תמיד מוצלח רך, אוורירי ולא דביק:
אורז לבן פשוט (ל-4 מנות)
מצרכים:
1 כוס אורז לבן (בסמטי או פרסי)
1.5 כוסות מים רותחים
1 כף שמן (או כף חמאה)
כפית מלח
אופן ההכנה:
1. שוטפים את האורז במסננת דקה עד שהמים יוצאים שקופים. זה מסיר את העמילן ועוזר למנוע הדבקות.
2. בסיר בינוני, מחממים את השמן (או חמאה) על חום בינוני.
3. מוסיפים את האורז היבש לסיר ומטגנים קלות כ-2 דקות, תוך ערבוב עד שהגרגרים מצופים בשמן ומעט שקופים.
4. מוסיפים את המים הרותחים והמלח, מערבבים פעם אחת, ומביאים לרתיחה.
5. כשהמים רותחים, מכסים את הסיר, מנמיכים לאש הכי קטנה, ונותנים לזה להתבשל בדיוק 15 דקות.
6. אחרי 15 דקות לא מרימים את המכסה! פשוט מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-10 דקות מנוחה (האדים משלימים את הבישול).
7. פותחים, מפרידים את האורז בעזרת מזלג וזהו!
רוצה גרסה עם תוספות? כמו בצל מטוגן, ירקות, או תבלינים כמו כורכום או כמון?
אורז לבן פשוט (ל-4 מנות)
מצרכים:
1 כוס אורז לבן (בסמטי או פרסי)
1.5 כוסות מים רותחים
1 כף שמן (או כף חמאה)
כפית מלח
אופן ההכנה:
1. שוטפים את האורז במסננת דקה עד שהמים יוצאים שקופים. זה מסיר את העמילן ועוזר למנוע הדבקות.
2. בסיר בינוני, מחממים את השמן (או חמאה) על חום בינוני.
3. מוסיפים את האורז היבש לסיר ומטגנים קלות כ-2 דקות, תוך ערבוב עד שהגרגרים מצופים בשמן ומעט שקופים.
4. מוסיפים את המים הרותחים והמלח, מערבבים פעם אחת, ומביאים לרתיחה.
5. כשהמים רותחים, מכסים את הסיר, מנמיכים לאש הכי קטנה, ונותנים לזה להתבשל בדיוק 15 דקות.
6. אחרי 15 דקות לא מרימים את המכסה! פשוט מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-10 דקות מנוחה (האדים משלימים את הבישול).
7. פותחים, מפרידים את האורז בעזרת מזלג וזהו!
רוצה גרסה עם תוספות? כמו בצל מטוגן, ירקות, או תבלינים כמו כורכום או כמון?
לארוז אורז עם קצת אורז ואז אורז ויוצא אורז בטעם ממש של אורז
אנונימית
איש מספר שמונה העתיק מצאט גיפיטי מילה במילה אני בוכה
אנונימית
העתקה זה לחלשים,יש כפתור copy
איך להכין אורז כמו מקצוענית (אבל עם הרבה סגנון):
1. שיטוף אורז: שוטפים את האורז כמו שאת שוטפת את המחשבות אחרי יום קשה. אל תעצרי עד שהמים לא נראים כמו הרד רד בול שלך צלולים ובלי בועות.
2. הביאי מים לרתיחה: שמים מים בסיר, מכסים במלח קטן (כמו שמים טיפה קמצוץ של מלח על החיים), ומביאים לרתיחה. אפשר גם לשים חמאה או שמן זית אם את רוצה שיחשבו שאת מקצוענית אמיתית.
3. הכנס את האורז: שימי את האורז בסיר. רק תזכרי זה לא סושי, אל תדחפי אותו יותר מדי קרוב. רואים את האורז? עכשיו הוא רואה אותך, נתנו לו מקום נשימה.
4. הקטע של הבישול: תביאי את הלהבה לדרגה נמוכה (לא סופר-חם, אנחנו לא מנסים ליצור לוהט כמו טיגון חפצים בסרטים). תכסי ותשכחי מזה ל-15 דקות.
5. השלב הקריטי החיים אחרי בישול: אחרי 15 דקות, תסגרי את הלהבה, תן לאורז לנוח כמו אחרי עבודה קשה (5-10 דקות). אל תפתחי את המכסה זה לא סוד אישי.
6. השלב הסופי החיים אחרי: פתחי את המכסה, קחי מזלג, תתחילי לפזר בעדינות את האורז בדיוק כמו שאת עושה את זה בחיים, לא לעסות יותר מדי.
סיימת, יש לך עכשיו אורז שיש לו פוטנציאל להיות חתיך בצלחת.
הכי חשוב: אל תשכחי להחמיא לאורז כל הדרך!
1. שיטוף אורז: שוטפים את האורז כמו שאת שוטפת את המחשבות אחרי יום קשה. אל תעצרי עד שהמים לא נראים כמו הרד רד בול שלך צלולים ובלי בועות.
2. הביאי מים לרתיחה: שמים מים בסיר, מכסים במלח קטן (כמו שמים טיפה קמצוץ של מלח על החיים), ומביאים לרתיחה. אפשר גם לשים חמאה או שמן זית אם את רוצה שיחשבו שאת מקצוענית אמיתית.
3. הכנס את האורז: שימי את האורז בסיר. רק תזכרי זה לא סושי, אל תדחפי אותו יותר מדי קרוב. רואים את האורז? עכשיו הוא רואה אותך, נתנו לו מקום נשימה.
4. הקטע של הבישול: תביאי את הלהבה לדרגה נמוכה (לא סופר-חם, אנחנו לא מנסים ליצור לוהט כמו טיגון חפצים בסרטים). תכסי ותשכחי מזה ל-15 דקות.
5. השלב הקריטי החיים אחרי בישול: אחרי 15 דקות, תסגרי את הלהבה, תן לאורז לנוח כמו אחרי עבודה קשה (5-10 דקות). אל תפתחי את המכסה זה לא סוד אישי.
6. השלב הסופי החיים אחרי: פתחי את המכסה, קחי מזלג, תתחילי לפזר בעדינות את האורז בדיוק כמו שאת עושה את זה בחיים, לא לעסות יותר מדי.
סיימת, יש לך עכשיו אורז שיש לו פוטנציאל להיות חתיך בצלחת.
הכי חשוב: אל תשכחי להחמיא לאורז כל הדרך!
פתיתים במקום
באותו הנושא: