הקוסקוס יבש מדי - הכנתי קוסקוס אבל הוא יצא יבש מה לעשות? ( אשמח למתכונים של רטבים או איך לעשות אותו פחות יבש) תודה רבה לעונים ♥

בדרך כלל עושים מרק כזה? לא? d:

צירפתי שני מתכונים שתוכלי להעזר בהם.
בתיאבון. (:

בבקשה.

פתחי את הקוסקוס עם מים בצורה מבוקרת.

אני לא יודעת רטבים אבל אני עושה בד"כ ככה וזה טעים גם בלי רטבים-
אני מערבבת את הקוסקוס בתוך סיר עם 2/3 כפות שמן, 1/2 כפות מרק עוף, טיפת מלח כי יש כבר במרק עוף, מערבבת הכל עד שהכל מתכה בשמן, מוסיפה מים (כתוב על השקית כמה אני לא זוכרת) ומבשלת עד שכל המים נעלמים.

הקוסקוס שלי. שקית של קוסקוס. מפזרת שמן זית על הקוסקוס היבש ועם הידיים מספיגה אותו כך שהגרגרים מופרדים. מפזרת כף אבקת מרק עוף ושופכת 2 כוסות מים רותחים מערבבת קליל ומכסה את הכלי ל 10 דקות. הקוסקוס מוכן.
אני אוהבת לאכול אותו עם מרק ירקות: דלעת, גזר, תפוחי אדמה, קישוא, מרק עוף מוסיפה קופסת שעועית אדומה חריפה עם הרוטב וגרגירי חומוס.

ערב טוב.
יקירה, ע"מ שהקוסקוס לא ישאר יבש, להכין מרק עוף ולמזוג לאט לאט על קערת/סיר הקוסקוס תוך כדי ערבוב עד שהנוזלים נספגים, אם אין מרק ורוצים שזה יהיה פרווה אפשר לערבב בכוס גדולה (תלוי בכמות הקוסקוס) מים חמימים עם שמן (לטעמך) ולעשות את אותה פעולה כמו עם המרק, בילדותי אימי היתה משאירה חלק מהקוסקוס פרווה כי אנחנו הילדים אהבנו לאכול אותו עם חלב, קנמון וסוכר, יוגורט שסבתי הכינה, רציתי לאמר שהקוסקוס טעים גם עם חלב ומוצריו,
"כייד הדמיון"
לבריאות.
שבת שלום.