12 תשובות
היי, לא לכולם לא בריא רק לחולים מסוימים.
למי שאין רגישות לגלוטן אין בעיה לאכול אותו.
זה לא נכון להגיד שגלוטן לא בריא. כמו כל מרכיב טבעי בצמחים, גם גם לגלוטן יש תחונות חשובות בתפקוד הגוף. הבעיה נמצאת בכמות הגלוטן שאנחנו צורכים. אם נתחיל לשמוע גוף שלנו ולספק לו בדיוק מה שהוא זקוק, לא יותר ולא פחות, גלוטן יהפוך ממזיק למועיל.
גלוטן זה לא בריא, כי מי שאוכל גלוטן, לא יודע מה הוא בעצם אוכל: חיטה או שבולת שועל או שעורה או שיפון או כוסמין.
זות דעתי
יש כאלה הרגישים לגלוטן וכאלה שלא.
לעיתים אינך יודע על רגישות כלשהי אך מופעים תסמינים בגוף כגון הרגשת נפיחות, עייפות, תשישות, דכאון ועוד, היכולים להצביע על רגישות.
אם יש כל כך הרבה תופעות אז למה לא להשתדל להמנע ככל האפשר מהגזמה בצריכתו גם למי שאיננו "רגיש" לו?
לעיתים אינך יודע על רגישות כלשהי אך מופעים תסמינים בגוף כגון הרגשת נפיחות, עייפות, תשישות, דכאון ועוד, היכולים להצביע על רגישות.
אם יש כל כך הרבה תופעות אז למה לא להשתדל להמנע ככל האפשר מהגזמה בצריכתו גם למי שאיננו "רגיש" לו?
קליקר1
גלו- מהמילה דבק באנגלית אם תקחו קמח לבן תערבבו עם מים תקבלו דבק זה מה שקורה שאוכלים גלוטן - קמח לבן זה נדבק לקיבה
בוקר טוב.
יקיר/ה, הגלוטן הוא דבק (בילדות היינו משתמשים בו כדי להדביק) שנמצא בחיטה, בקמח הלבן, המלוטש שאבות המזון והסיביםהוצאו ממנוהשפעתו השלילית גדולה יותר, אין בו סיבים שעוזרים לעיכול ובשילוב עם מזון אחר, הוא נידבק במעיים וגורם לעצירויות, גזים, צרבות, ריפלוקס, נפיחות, השמנה ולעוד בעיות מעיים לא נעימותו הגורמות לאלרגיות ופריחות שונות בעור הגוף ובמיוחד בעור הפנים, ישנם סוגי קמחים מלאים שלא מלוטשים והסיבים בהם עוזרים לעיכול והם יותר מזינים כי אבות המזון נשארו בהם בחלקם הגדול.
ישנם עוד סוגי קמחי מלאים ובריאים ללא גלוטן, כמו קמח תירס, אורז, עמילן תפו"א, קמח סויה,
ועוד.. בחנות טבע אפשר לקבל ייעוץ ולמצוא קמחים ומאפים ללא גלוטן.
החשוב שנכתב לפני, יש שאלרגים אליו בגלל מחלת ה"צליאק" וזה צריך להדליק אור אדום..
שיהיו לנו חיים בריאים ומוצלחים עם מחשבות והחלטת בריאות בחיים ולחיים.
יקיר/ה, הגלוטן הוא דבק (בילדות היינו משתמשים בו כדי להדביק) שנמצא בחיטה, בקמח הלבן, המלוטש שאבות המזון והסיביםהוצאו ממנוהשפעתו השלילית גדולה יותר, אין בו סיבים שעוזרים לעיכול ובשילוב עם מזון אחר, הוא נידבק במעיים וגורם לעצירויות, גזים, צרבות, ריפלוקס, נפיחות, השמנה ולעוד בעיות מעיים לא נעימותו הגורמות לאלרגיות ופריחות שונות בעור הגוף ובמיוחד בעור הפנים, ישנם סוגי קמחים מלאים שלא מלוטשים והסיבים בהם עוזרים לעיכול והם יותר מזינים כי אבות המזון נשארו בהם בחלקם הגדול.
ישנם עוד סוגי קמחי מלאים ובריאים ללא גלוטן, כמו קמח תירס, אורז, עמילן תפו"א, קמח סויה,
ועוד.. בחנות טבע אפשר לקבל ייעוץ ולמצוא קמחים ומאפים ללא גלוטן.
החשוב שנכתב לפני, יש שאלרגים אליו בגלל מחלת ה"צליאק" וזה צריך להדליק אור אדום..
שיהיו לנו חיים בריאים ומוצלחים עם מחשבות והחלטת בריאות בחיים ולחיים.
מי אמר לך שגלוטן לא בריא?
פשוט יש אנשים שרגישים או אלרגים לגלוטן - ולהם הוא אסור, בדיוק גפי שדבש אסור לרגישים/אלרגים לדבש וביצים - לרגישים/אלרגים לביצים וכדו'.
פשוט יש אנשים שרגישים או אלרגים לגלוטן - ולהם הוא אסור, בדיוק גפי שדבש אסור לרגישים/אלרגים לדבש וביצים - לרגישים/אלרגים לביצים וכדו'.
טעות להגיד שגלוטן לא בריא. גלוטן הינו חומר שמופיע בקמח באופן טבעי. גופנו יודע לפרקו כמו שיודע לפרק חומרים רבים.
אנשים בעלי רגישות לגלוטן, זאת אומרת שחסר להם האנזים שמטפל בגלוטן, צריכים להימנע מצריכת גלוטן כי אחרת תיפגע ספיגת מרכיבי המזון במעי.
אנשים בעלי רגישות לגלוטן, זאת אומרת שחסר להם האנזים שמטפל בגלוטן, צריכים להימנע מצריכת גלוטן כי אחרת תיפגע ספיגת מרכיבי המזון במעי.
צוות מרפאת ד"ר נסטור
גלוטן לא בריא רק למי שאלרגי לגולטן-חולה צליאק.
יש אנשים שרגישים לזה וזה יכול להוביל אותם למחלת הצליאק.
משמין. מנפח את הגוף, אם צורכים מעל המידה הדרושה. להיות שמן לא בריא.
יודע ולומד