יש הבדל בין אייפון 5 לאייפון 5s?

כן, בכפתור. הכפתור של אייפון 5 הוא מקש, ושל אייפון 5s הוא מסך נגיעה.
גם היכולת צילום יותר טובה

כן, ל5s יש בלחצן בית חיישן שאת שמה את האצבע בשביל לפתוח

כנל לתגובות פה וגם יש לו 2 פלשים ואיכות יותר טובה

הtouch id, שבב שנמצא בכפתור הבית ומזהה טביעות אצבעות.
מעבד a7 שהוא גם 64 ביט (גורם לאייפון לעבוד טוב יותר בעומס).
פלאש כפול (עם 2 גוונים- לצילום טוב יותר בחושך).