כשמכינים בורקס תפוחי אדמה ביתי... יענוו לא קפוא, איך מכינים את המילוי תפוחי אדמה? דחוף.

כמו שכתבה לפני. זו הכנת פירה.

מבשלת תפוח אדמה במים מורידה להם את הקליפה מרסקת אותם
מתבלת במלח ופלפל שחור ושמן זית וכף אבקת מרק עוף פרווה...