מהם שלושה התנאים בשביל שהחומר יוגדר לחומר תשמורת

שהגוף יכול לאגור ולפרק אותו בשעת הצורך מסיס במים ועוד משהו חחח

שהגוף יוכל לאגור כשיש עודף של סוכרים, שהגוף יוכל לבנות מיחידות חד, סוכר רב סוכר, שהגוף יוכל לפרק כשיש צורך באנרגיה יחידות רב סוכר לחד סוכר