סלמון בתנור יצא יבש - קניתי נתח מצויין של סלומון אבל הוא יצא לי יבש (עשיתי אותו בתנור). מה עשיתי לא נכון?

ישנם כמה אפשריות:
1. בישול יתר
2. בישול בטמפרטורה גבוהה מידיי
לכן
להבא:
לאפות רק 20 דקות לא יותר
טמפרטורה של 160 מעלות
רצויי לתבל את הנתח ולשמן אותו בשמן זית
רוציי לכסות בנייר כסף