2 תשובות
בבקשה קישור לבריאות.
הינה מתכון טוב מאוד מנוסה: איך מכינים שייק ביתי?

בעצם, כמעט הכל נמצא בבית:
קוביות קרח
נוזל שיהיה בסיס השייק - מים, חלב, יוגורט, מיץ תפוזים. המושחתים באמת יכולים להכין שייק על בסיס גלידת שמנת.
פרי - המוצלחים ביותר הם פירות עסיסיים ונטולי גרעינים או מגורענים: תותים, אננס, אגס, מלון, אבטיח, בננה, תפוח, מנגו, תמרים ואפילו.. קיווי.
ממתיק - אם רוצים: סוכר, סוכר חום, דבש, ולהורים שבדיאטה - סוכרזית.
תוספות - החל מתבלינים מפתיעים: תמציות וניל ושקדים, קנמון, ציפורן, ואפילו.. גרגרי כוסברה (ללאסי), דרך תוספות שילדים אוהבים - סירופ שוקולד, פצפוצי שוקולד או שברי עוגיות, ועד לעשבי תיבול, בוטנים או אגוזים טחונים (יש להזהר כשמדובר בילדים קטנים) המפוזרים מעל המשקה.
אם רוצים לשדרג את השייק לטובת המבוגרים שבבית - אפשר להוסיף אלכוהול מסוגים שונים לשייק המוכן.
והכי חשוב - בלנדר, למרות שחלק מהשייקים ניתן ליצור על בסיס משקה וקוביות קרח בלבד.



ואופן ההכנה:

ממלאים כוס בפרי חתוך ושופכים לבלנדר. מוסיפים כוס של נוזל כבסיס השייק, קוביות קרח וממתיק לפי הטעם האישי, מעבדים כמה דקות בבלנדר - והרי לכם שייק לתפארת.
על המתכון הבסיסי של השייק אפשר לעשות מגוון רחב של לפי טעמם של בני המשפחה והמצאי במקרר.

שני טיפים חשובים:
כדאי שהנוזל שעל בסיסו יעורבל השייק יהיה קר מאד.
כדאי גם לקרר את כוסות השייק במקרר/מקפיא לפני מזיגת השייק לתוכן, כדי לשמר את קור המשקה.