2 תשובות
יש שמנת צמחית שבה יש פחות אחוזי שומן. ועדין ניתנת להקצפה.
דני
שמנת מתוקה להקצפה היא ללא סוכר, עם שומן, אבל ללא סוכר את הסוכר מוסיפים בשלב ההקצפה.
השמנת נקראת מתוקה, כדי להבדילה מהשמנת החמוצה. (אבל אין בה סוכר)
זה דומה למים מתוקים (לשתייה) להבדיל ממלוחים (מי ים)