אתמול הייתי בקפה גרג ואכלתי שם סלט פטריות שמפיניון, גבינת פטה וצ'ילי ועוד... יש רעיונות איפה אפשר למצוא מתכון?

סלט פטריות שמפיון ;
מצרכים:
רצועות חסה
עלי בייבי/רוקט
מלפפון פרוס דק דק באלכסון
עגבניות שרי חצויות
גפרורי גזר - מגזר 1
7-8 פטריות שמפיניון
חבילת גבינת חלומי
צנוברים
סומסום
שמן וחמאה לטיגון
על צלחת שטוחה וגדולה לשים לפי הסדר את רשימת המרכיבים מהחסה ועד הגזר, לפי הסדר.

להקפיץ במחבת עם שמן זית וחתיכת חמאה, פטריות שמפיניון חתוכות לרבעים וכשמוכן לפזר על הירקות - חשוב לפזר מיד אחרי ההקפצה ולא לחכות שיתקרר.
באותה מחבת להקפיץ צנוברים ולהוסיף לסלט - אין צורך להוסיף שמן.
בשלב האחרון, ממש לפני ההגשה להוסיף שמן זית למחבת ולטגן קוביות גבינה חלומי -
כאשר הגבינה מקבלת צבע מכל הצדדים להוסיף 2-3 כפות רוטב טריאקי, לערבב היטב ולשפוך הכל מעל הסלט.
מעל הכל פלפזר סומסום קלוי.
.