האבולוציה סוטרת את הדת? היהדות?

את היהדות כדת כן
אבל לא בהכרח את האמונה באלוהים וכאלה דברים

כן.
היהדות אומרת שהאדם נברא ע"י אלוקים והאבולוציה אומרת שהאדם התפתח ממשהו קטן יותר...