תשובה אחת
ציטוט מתוך כתבה בנושא:
המקור למילה, ולרוטב עצמו, נמצא כנראה במלאזיה. מלחים שהפליגו לשם החזירו איתם לאירופה רוטב דגים נהדר בשם "קיסאפ". בטלפון שבור שנמשך על-פני הים, הפך שמו של הרוטב ל"קטשופ".
לא רק השם עבר דרך טלפון שבור. הרוטב המקורי לא הכיל אפילו עגבניה אחת לרפואה. בתקופות שונות הוא הכיל דגים, פטריות, אגוזים ואפילו שעועית; ובמאות ה-18 וה-19 "קטשופ" שימש כשם כללי לרטבים חמוצים, אבל באיזשהו שלב - לא כל-כך מזמן - מישהו הוסיף את העגבניות והעלים את הדגים, והקטשופ המודרני נולד.
ולמה במלאזיה החליטו לקרוא לרוטב דגים "קיסאפ"? הו! ידעתי שתשאלי. המלה הזו מגיעה כנראה מסינית, ממונח שפירושו (בתרגום חופשי) "רוטב חצילים".
המקור למילה, ולרוטב עצמו, נמצא כנראה במלאזיה. מלחים שהפליגו לשם החזירו איתם לאירופה רוטב דגים נהדר בשם "קיסאפ". בטלפון שבור שנמשך על-פני הים, הפך שמו של הרוטב ל"קטשופ".
לא רק השם עבר דרך טלפון שבור. הרוטב המקורי לא הכיל אפילו עגבניה אחת לרפואה. בתקופות שונות הוא הכיל דגים, פטריות, אגוזים ואפילו שעועית; ובמאות ה-18 וה-19 "קטשופ" שימש כשם כללי לרטבים חמוצים, אבל באיזשהו שלב - לא כל-כך מזמן - מישהו הוסיף את העגבניות והעלים את הדגים, והקטשופ המודרני נולד.
ולמה במלאזיה החליטו לקרוא לרוטב דגים "קיסאפ"? הו! ידעתי שתשאלי. המלה הזו מגיעה כנראה מסינית, ממונח שפירושו (בתרגום חופשי) "רוטב חצילים".
קישורים מצורפים:
באותו הנושא: