פליזז תעזרו אני חייבת להכין את זה מהרר

אם כתוב לי במתכון לעוגיות במצרכים 'אורז טחון', אז למה הגיוני שהכוונה? לאורז מבושל? או שזה הגיוני שזה אורז לא מבושל?? או למה לעזאזל מתכווניםם אני משתגעת