מלצרים באמת צריכים לדעת את כל התפרט בעל פה?

מאוד תלוי איפה

לא הכל לפרטי פרטים אבל בגדול כן. כולם טועים לפעמים והאחמש תמיד יזכיר לך ויש מנות שמזמינים יותר לצד מנות שמזמינים פחות ככה שזה ייקלט לך מהר בראש