בטבלת עליה וירידה מוסיפים תחןם הגדרה?

כן

כן

אם כוונתך לנקודות אי רציפות שאינן בתחום ההגדרה אז כן, הפונקציה יכולה לשנות את מגמתה לפני ואחרי התחומים האלה.