תקשיבו יש פה נתח של חזה הודו והשריתי אותו במים אבל אני לא יןדעת לחתוך לפרוסות שניצל אותו תשלחו לי סרטון או תעזרו לי

כנסי ביוטיוב

שואל השאלה:
איןן

פשוט תחתכי חתיכות דקות ותדפקי עם פטיש מטבח

תחתכי בכיוון של הסיבים, לא נגדם אחרת זה יהיה צמיגי ודוחה

שואל השאלה:
לא הבנתי

תחתכי שתי חתיכות קטנות, כל אחת תחתכי בכיוון אחר, החלקה והרכה יותר למגע זו החתיכה שחתכת בכיוון הנכון (לשניה יהיה מרקם גס כזה)

אחרי שחתכת את השניצלים תדפקי עליהם בפטיש עם הבליטות עד שהם הופכים לרכים וגמישים יותר,

ואז את מכינה שלוש קערות - אחת עם קמח, אחת עם הצהוב של הביצה (מעורבב) ואחת עם פירורי לחם. את טובלת כל חתיכה (מכל הצדדים) קודם בקמח, אחר כך בביצה ואז בפירורים

מטגנת

בתיאבון

הנה קישור לסרטון שיכול לעזור לך