קרמל בלי גושים - איך להכין קרמל בלי שיהיו בו גושים?

לקבלת קרמל יפה ללא גושים כדאי להמיס את הסוכר בסיר קטן ובעל תחתית עבה.

צריך גם לערבב היטב את התערובת עד לקבלת הקרמל.