אחרי כיפור אומרים חתימה טובה או גמר חתימה טובה?

גמר חתימה טובה

בגלל שזה הסוף של החתימה ולכן זה גמר
ובמהלך הכיפור אומרים חתימה טובה כי היא עוד לא נגמרה

לא אומרים כלום, החתימה נגמרה