אם אני רוצה להכין לחמניות עדיף ללוש ביד או לשים במיקסר?

גם וגם. קודם מיקסר שהחומרים יתערבו טוב ואז ביד כדי לפתוח קצת את הגלוטן בבצק.

וללוש ידני

ביד

יד