אני רוצה לאפות עוגיות ורשום ''לאפות בחום בינוני''.. כמה מעלות זה בערך? וצריך לשמן את התבנית לפני האפיה?

180

בדרך כלל מאה שבעים. לרוב כדאי לרסס אותה בתרסיס שמן מיועד, אלא אם כן כתוב אחרת (למשל, לרפד בנייר אפייה או לא לשמן בכלל)

חום בינוני זה בין 150-180 לרוב מתכוונים ל- 180. וכן עדיף לשמן את התבנית בחמאה או שמן כדי שהעוגיות לא ידבקו