שימוש בזעפרן בבישול - איך משתמשים בזעפרן בבישול?

מוסיפים ממש קצת ממנו לתבשילים, כי יש לו טעם חזק.

לא שמים הרבה כי יש לו נטיה להשתלט-הכל במינונים המתאימים

אכן כן מוסיפים כמות קטנה חוטים בודדים אך לפני כן משרים אותם במעט מים חמים ורק לאחר מספר דקות מוסיפים אותם לתבשיל כולל המים שנצבעו בינתיים

משתמשים מעט בתבשילים מהמטבח המזרחי/ההודי..
בתאבון