איך מבדילים בין חומר אורגני לאנאורגני?

אורגני- לא מכיל גם פחמן וגם מימן אורגני בדרכ פחמימות ויטמנים ועוד משהו
אי אורגני-מכיל גם פחמן וגם מימן אי אורגני בדרכ מים מלחים ועוד משהו לא זוכרת