האם אכילת מצה בפסח מצווה או מנהג??

מצווה!

תלוי למי נגיד הדתיים אני חושבת בשבילם זה גם וגם אבל לחילוניים זה מנהג

בלילה הראשון - מצוה מן התורה, כמו שנאמר "בָּרִאשֹׁן בְּאַרְבָּעָה עָשָׂר יוֹם לַחֹדֶשׁ בָּעֶרֶב תֹּאכְלוּ מַצֹּת" (שמות יב, יח).

מכילתא
סו. בראשון בארבעה עשר יום . הכתוב קבעו חובה.

שאר הימים זה רשות, אאל שאסור לאכול חמץ כל שבעת ימי חג המצות, כמו שנאמר "שֵׁשֶׁת יָמִים תֹּאכַל מַצּוֹת, וּבַיּוֹם הַשְּׁבִיעִי - עֲצֶרֶת לַה' אֱלֹהֶיךָ, לֹא תַעֲשֶׂה מְלָאכָה" (דברים טז, ח).

רש"י
"ששת ימים תאכל מצות" - ובמקום אחר הוא אומר (שמות יב) "שבעת ימים" שבעה מן הישן וששה מן החדש. ד"א למד על אכילת מצה בשביעי, שאינה חובה ומכאן אתה למד לששת ימים שהרי שביעי בכלל היה, ויצא מן הכלל ללמד שאין אכילת מצה בו חובה, אלא רשות, ולא ללמד על עצמו יצא, אלא ללמד על הכלל כולו יצא: מה שביעי רשות - אף כולם רשות, חוץ מלילה הראשון שהכתוב קבעו חובה שנא' (שמות יב) "בערב תאכלו מצות".