קניתי חזה עוף שניצל וחלק מהם כמו גומי אחרי הבישול או הצלייה. מכירים תופעה כזאת?

שואל השאלה:
זה היה קופא
אחד היה טוב והשני היה מגעיל וגומי. מאותה חבילה

חסרים פרטים, קפוא, טרי, אופן הבישול זמן הבישול.

תקפיד שזה יפשיר טוב לפני הבישול/טיגון/צלייה. וזה לא אמור להיות הרבה זמן. זה יתייבש..